丘陵地の高低を利用した醸造場

抄録

これからの醸造工場はその機能と共に外的美観も必要条件となリ, それが商品のイメージアップにつながるケースがよくみられる。ここに紹介する石岡酒造 (株) も丘陵地の自然および高低差をうまく利用して新工場を設立し, 軌道にのっている良い例である。熟読をおすすめしたい。