酒類製造場において必要な各種資格免許について

抄録

各種製造場においてそこで働く労働者の健康及び安全を確保し, 労働災害を防止するため, 一定の資格を持った管理者ないし作業主任の選任が義務付けられている。また, 大規模工場では社会環境を汚染しないため公害防止組織を設け, 有資格者を公害防止管理者として選任することが義務付けられている。
酒類製造場ではどのような管理者又は作業主任を設置しなければならないのか, その資格を得るにはどうすればよいのか, この解説はこれらの問に答えたものである。