酒類の官能審査結果の解析手法 (第2報)

日本釀造協會雜誌

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酒類の官能審査結果の解析手法 (第2報)

判定人の「判定基準の妥当性」のチエックのための尺度構成

鈴木昭紀

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ジャーナルフリー

1978 年 73 巻 11 号 p. 897-898

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.73.897

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