日本酒の飲用実態に関する調査結果

抄録

近年の酒類の消費動向をみると, 日本酒の不振が目立つのが残念である。 従来にも増して需要開発が望まれる。 そこで, 日本酒の飲用実態はどうか, 首都圏, 京阪神地区及び秋田, 新潟, 松江に居住し, 週平均日本酒を1回以上飲む20-29才の男性1,145人を対象とした調査結果について解説していただいた。