日本作物学会講演会要旨集
第239回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

品質
茨城県産良食味米「ふくまる」および「一番星」に認められた理化学的特性と炊飯米の微細骨格構造の特徴
*天井 友加里, 新田 洋司, 浅木 直美, 塩津 文隆, 小久保 敏明, 塚本 心一郎
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キーワード: 水稲, ふくまる, 一番星, 良食味米, 理化学的特性, 微細骨格構造
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p. 113-

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