抄録
本研究の目的は，沖縄県のコーヒー農園を森林との関係性より調査し，その現状を明らかにすることとである。そこで沖縄県本島の北部地域における7軒のコーヒー農園を対象に，各農園で農園主への聞取り調査や，フィールド調査を行った。その結果，地形や隣接する森林，既存防風林などの周辺環境を活用して，コーヒーを栽培している現状が明らかにされ，森林活用型，既存防風林活用型，既存防風林活用・日陰樹型，ハウス・パイプ支柱型などの4つのコーヒー農園に分類された。そして沖縄県のコーヒー農園の特徴として，隣接する森林を活用していること，森林を新たに伐採することなく土地を再活用していること，コーヒー栽培のために農地が森林化していること，などの3点が示された。
