ミルクの機能性について

日本食生活学会誌

Online ISSN : 1881-2368
Print ISSN : 1346-9770
ISSN-L : 1346-9770

ミルクの機能性について

骨の健康に寄与する牛乳由来の成分“MBP”

雪印乳業技術研究所・雪印乳業商品開発本部

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ジャーナルフリー

2001 年 12 巻 3 号 p. 209-214

DOI https://doi.org/10.2740/jisdh.12.209

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