我が国における食品トレーサビリティの展開方向

日本食生活学会誌

Online ISSN : 1881-2368
Print ISSN : 1346-9770
ISSN-L : 1346-9770

我が国における食品トレーサビリティの展開方向

食の安全と安心の確保に向けて

富山武夫

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ジャーナルフリー

2003 年 14 巻 3 号 p. 164-171

DOI https://doi.org/10.2740/jisdh.14.164

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