日本食物繊維研究会誌
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ラクトスクロース摂取による便秘傾向を有する高齢者の排便状況の改善効果
大池 教子石原 知恵村田 智恵溝川 千恵味谷 房子加福 文子山本 みどり
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2003 年 7 巻 2 号 p. 97-102

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抄録
 40名の便秘傾向を有する高齢者に乳果オリゴ糖5gを含有するゼリー飲料を1日に1本2週間摂取させて,排便回数,排便量,便性状などの複数の観点から排便状況に及ぼす影響について検討した。その結果,便性状の変化は認められなかったが,摂取前の排便日数が4日/週以下の者において,排便日数,排便回数および排便量が有意に増加し,健常者と同様の排便改善効果が認められた。
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© 日本食物繊維学会
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