情報の科学と技術
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3i研究会報告
工業技術による一次産業の高収益化 養殖における新たな技術を探る
佐藤 貢司青木 文男芝﨑 克一土田 哲平
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2019 年 69 巻 1 号 p. 43-46

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抄録

高齢化社会を迎えた日本においては,就労人口の減少や都市部と地方における地域格差など「人」を中心とした多くの課題がある。食料自給率の低い日本では一次産業は重要な産業であり従事する人の確保のために効率化や高収益化が求められている。近年の漁業においてはマグロなど養殖技術が検討され,高収益化を目指した新たな取り組みもされている。本稿では特許分析を中心とした情報分析を用いて今後の養殖において必要となる技術の推定を試みた。個体判別のための誘導や個体に傷をつけない捕獲技術なども必要であると推定された。

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