シロナガスクジラひげ中のステリン

抄録

シロナガスクジラのひげよりとれた脂質について成分検索の結果, 約20%のステリンを抽出することができステリンの大部分がコレステリンであることを確認した。なお, 組成脂肪酸は主としてモノエテノイド酸からなるように思われる。