油脂過酸化物ことにサンマ油過酸化物の分解について

油化学

Online ISSN : 1884-2003
ISSN-L : 0513-398X

油脂過酸化物ことにサンマ油過酸化物の分解について

渡辺寿, 外山修之

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ジャーナルフリー

1958 年 7 巻 7 号 p. 419-424

DOI https://doi.org/10.5650/jos1956.7.419

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© 公益社団法人日本油化学会

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