鶏盲腸の結紮が粗繊維, セルロースおよびペントザンの消化率に及ぼす影響

抄録

鶏盲腸における粗繊維消化機能の有無を知るために, 盲腸を結紮した鶏に対し, とうもろこし, 小麦, コプラミールおよびオーチャードグラス繊維部をそれぞれ繊維源とする半精製飼料を給与して粗繊維, セルロースおよびペントザンの各消化率を測定した結果, 対照鶏 (擬似手術鶏) による消化率との間に有意差は認められなかった。
以上の結果より, 鶏の盲腸では粗繊維消化機能はほとんどないか, またはきわめてわずかなものと考えられる。