Journal of Applied Glycoscience Supplement
日本応用糖質科学会平成20年度大会（第57回）・第16回糖質関連酵素化学シンポジウム
セッションID: Dp-19
会議情報

主催: 日本応用糖質科学会

フルクタン関連酵素，フコシダーゼ，その他糖質関連酵素
Glycoside hydrolase family 97アノマー保持型酵素の触媒機構
*奥山 正幸, 姚 閔, 本同 宏成, 北村 百世, 森 春英, 田中 勲, 木村 淳夫
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© 2008 日本応用糖質科学会
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