岩手大学農学部
岩手大学大学院農学研究科
(独)農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター
(独)農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター
岩手大学名誉教授
2010 年 72 巻 5 号 p. 464-470
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農業食料工学会誌
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