食品の交流電界ミニマムヒーティング技術について

農業食料工学会誌

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食品の交流電界ミニマムヒーティング技術について

植村邦彦

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ジャーナルフリー

2021 年 83 巻 4 号 p. 244-246

DOI https://doi.org/10.11357/jsamfe.83.4_244

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