農業食料工学会誌
Online ISSN : 2189-0765
Print ISSN : 2188-224X
ISSN-L : 2188-224X
特集
青果物の輸送環境解析と品質評価
中村 宣貴
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キーワード: 輸送環境, 青果物, 品質, 損傷, 予測
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2021 年 83 巻 5 号 p. 324-327

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