日本食品微生物学会雑誌
Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267
シンポジウム:食品と有害カビ ―今何故カビが注目されるか?―
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高鳥 浩介久米田 裕子
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2008 年 25 巻 2 号 p. 55

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© 2008 日本食品微生物学会
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