衛生指標菌に何を求めるのか

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267

シンポジウムI　食品微生物検査法の最近の動向と簡易迅速化

衛生指標菌に何を求めるのか

浅尾努

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ジャーナルフリー

2013 年 30 巻 2 号 p. 83-88

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.30.83

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