シカ肉のあぶりが原因と推定された有症事例

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267

事例

シカ肉のあぶりが原因と推定された有症事例

青木佳代 , 林正宗, 河野智美, 梅原成子, 坂口初美, 鷲田淳, 石川和彦

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2017 年 34 巻 3 号 p. 166-169

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.34.166

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