日本食品微生物学会雑誌
Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267
シンポジウム I　対策が注目されている食中毒の背景と現状
ウイルス性食中毒の対策に潜む落とし穴
斎藤 博之
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2020 年 37 巻 3 号 p. 126-131

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