酸性水と弱酸性次亜塩素酸ナトリウム液の殺菌活性の比較

抄録

酸性水と弱酸性次亜塩素酸ナトリウム溶液の殺菌効果について比較検討した.
有効塩素濃度と生残菌数の関係はどちらも二次関数の関係にあった.処理温度と生残菌数の関係はどちらも20℃付近に屈曲点があり, その温度以上の処理温度では直線関係にあった.処理時間と生残菌数の関係はS字曲線の関係にあった.以上, 上述したように酸性水と弱酸性次亜素酸ナトリウム溶液の殺菌特性の間に殺菌効果の特別な差異は見いだせなかった.