乳酸菌研究集談会誌
Online ISSN : 2187-0438
ISSN-L : 2187-0438
乳酸発酵による米の新規用途開発
江川 和徳宍戸 功一諸橋 敬子
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1997 年 7 巻 2 号 p. 79-82

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© 日本乳酸菌学会
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