乳酸菌研究集談会誌
Online ISSN : 2187-0438
ISSN-L : 2187-0438
醤油乳酸菌の糖代謝制御と新しいエネルギー生成系
阿部 敬悦
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1997 年 7 巻 2 号 p. 83-88

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