日本栄養・食糧学会誌
Online ISSN : 1883-2849
Print ISSN : 0287-3516
ISSN-L : 0287-3516
報文
ストレプトゾトシン誘導糖尿病ラットのトリプトファン-ニコチンアミド代謝
—摂取ビタミン量との関係—
今井 絵理佐野 光枝福渡 努柴田 克己
著者情報
ジャーナル フリー

2011 年 64 巻 5 号 p. 313-321

詳細
抄録

トリプトファン (Trp) の異化代謝にはビタミンB1, B2, B6が関わっている。そこで, 低用量, 中用量, 十分量のビタミン混合を含む飼料を投与した時にTrp異化代謝がどのように変動するのかを, 健常ラットと糖尿病ラットを用いて比較した。健常ラットにおいても, 糖尿病ラットにおいても, 飼料中のビタミン混合含量の差異はTrp異化代謝には全く影響をおよぼさなかった。糖尿病ラットにおけるTrp-ニコチンアミド (Nam) 転換率は健常ラットの1/3程度にまで低下していた。N1-メチルニコチンアミドが体内に蓄積しやすい代謝状態にあった。この現象は体内の遊離状態のNam濃度の上昇を引き起こす可能性がある。遊離型のNamは, poly (ADP-ribose) 合成酵素やヒストンデアセチラーゼなど種々の酵素の阻害剤である。したがって, 糖尿病時にはNam代謝変動による影響が表れる可能性があり, さらなる研究が必要である。

著者関連情報
© 2011 公益社団法人 日本栄養・食糧学会
前の記事 次の記事
feedback
Top