抄録
日本栄養・食糧学会誌第65 巻第6 号271-276 ページ （2012） 「ラットにおける玄米発酵食品の血糖値上昇抑制およびインスリン節約効果」 （山内有信） の論文において, 「方法」 の 「2. 実験動物および経口投与試験でんぷん液」の最後の文章について, 下記のとおり訂正する。
訂正前 : なお, 本実験は, （中略） 鈴峯女子短期大学実験動物委員会における倫理審査を経て実施した。
訂正後 : なお, 本実験は, （中略） 鈴峯女子短期大学食物栄養学科における倫理的承認を得て, 鈴峯女子短期大学動物実験規程に則って実施した。
