抄録
インスリン抵抗性 (Insulin Resistance: IR) とn-3系多価不飽和脂肪酸 (n-3PUFA) の関連は未だ十分に明らかにされていない。本研究では, IRの指標であるHOMA-IRと摂取栄養素および血漿リン脂質 (PL) 脂肪酸組成の関連を検討した。健康・未病で健診受診の男女377名を対象に, 身体状況, 食物摂取頻度調査, 血漿PL脂肪酸組成分析を行った。HOMA-IR値は, 血漿PL中のEPA, DHAおよびn-3 PUFAと負の傾向性が認められた。さらに, HOMA-IR≧2.5をHOMA-IR高値として多変量解析した結果, 血漿PL中DHA, EPA＋DHA, n-3 PUFAの低値, ジホモ-γ-リノレン酸の高値はHOMA-IR高値と関連した。以上の結果から, 血漿PL中のn-3 PUFAの低値は, IRに関連する可能性が示唆された。
