榮養・食糧學會誌
Online ISSN : 1883-8871
ISSN-L : 0367-0554
甘藷のビタミン
第1報ビタミンC給源としての蒸甘藷の價値について
高橋 徹三, 高田 通徳
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1949 年 1 巻 5-6 号 p. 162-163

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