たんぱく質とその類似アミノ酸混合物の栄養

栄養と食糧

Online ISSN : 1883-8863
ISSN-L : 0021-5376

たんぱく質とその類似アミノ酸混合物の栄養

千畑一郎, 伊藤博, 馬路泰蔵

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ジャーナルフリー

1969 年 22 巻 2 号 p. 67-72

DOI https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.22.67

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© 社団法人日本栄養・食糧学会

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