栄養と食糧
Online ISSN : 1883-8863
ISSN-L : 0021-5376
リノール酸および燐脂質が健康者と肝疾患者の尿中17KS, 17OHCS値におよぼす影響
里和 スミヱ間森 坦山形 正和倉田 要中沢 武雄
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1973 年 26 巻 3 号 p. 161-165

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抄録
健康者37人, 肝疾患者10人について, リノール酸ならびに燐脂質投与の尿中17KSならびに17OHCS排泄に対する影響を観察した。健康者群にリノール酸エチルを1日9g投与した場合には, 尿中17KSは有意の増加を示したが, 尿中17OHCS値は増加しなかった。燐脂質を1日1g投与した場合には両者とも増加を示し, 17KSは0.1%の有意水準であった。燐脂質を1日1.5g投与した場合には17KSは1%, 17OHCSは5%の有意で増加を示した。肝疾患者においては尿中17 0HCS値は異常に低く, 燐脂質を1日1.5g投与しても健康者のような増加は認められなかった。
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© 社団法人日本栄養・食糧学会
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