動物肝グリオキサラーゼ系におよぼすレダクトン類の影響

抄録

ウシおよびマウス肝臓より粗グリオキサラーゼ系を抽出し, メチルグリオキサール, グルタチオンを基質として酵素反応を行ない, 種々のレダクトンおよびその類縁化合物の影響を観察した。その結果
1) 2種の起源の酵素系いずれについても, 芳香族レダクトンであるポリフェノールのうち2個の水酸基が互いにオルト位にあるものの阻害効果が大きかった。メタ位にあるものでは中程度の阻害が見られ, パラ位にあるものではほとんど阻害を示さなかった。
2) カテコール誘導体については, 水酸基に対して4位にある置換基の相違によって阻害効果が異なり, 極性基の導入によって阻害力が低下する傾向が観察された。
3)p-ベンゾキノンも強い阻害効果を示したが, その作用機構はポリフェノールとは異なり, グルタチオンとの反応にあることが紫外スペクトル, ペーパークロマトグラフィーの結果から示唆された。
4) アスコルビン酸などの非芳香族レダクトンは, 阻害効果を示さなかった。
5) 2座配位子であるシュウ酸, フタル酸にも阻害作用は観察されなかった。