栄養と食糧
Online ISSN : 1883-8863
ISSN-L : 0021-5376
成熟白ネズミの窒素出納に対するゴイトリンの影響
秋葉 征夫松本 達郎
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1975 年 28 巻 8 号 p. 457-461

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抄録
たん白質代謝に対するゴイトリンの作用を検討する目的で, 標準たん白質飼料および低たん白質飼料を給与した成熟雄白ネズミ (体重約360g) を用い, 消化率, 窒素出納を測定した。飼料中へのゴイトリン0.05%の添加は飼料の乾物, 総エネルギーおよび粗たん白質の消化率に影響しなかった。標準たん白質飼料給与の場合は, 窒素の蓄積量と蓄積率がゴイトリンの投与により増加した。低たん白質飼料給与の場合は, ゴイトリンの投与により飼料摂取量が低下し, 窒素蓄積率も低下した。無たん白質飼料給与時ではゴイトリンの投与によって内因性尿中窒素量および, 摂取飼料1g当たりの代謝性糞中窒素量は変化しなかった。
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© 社団法人日本栄養・食糧学会
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