栄養と食糧
Online ISSN : 1883-8863
ISSN-L : 0021-5376
小麥粉の歩留の相異と消化吸収率とについて
高木 和男増田 富江廣部 リう
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1951 年 4 巻 3 号 p. 109-116

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© 社団法人日本栄養・食糧学会
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