グルタミン酸の精神機能に及ぼす影響

栄養と食糧

Online ISSN : 1883-8863
ISSN-L : 0021-5376

グルタミン酸の精神機能に及ぼす影響

平井信義

著者情報

ジャーナルフリー

1951 年 4 巻 3 号 p. 79-83

DOI https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.4.79

詳細

記事の1ページ目

著者関連情報

© 社団法人日本栄養・食糧学会

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

前身誌

榮養・食糧學會誌

後続誌

日本栄養・食糧学会誌

Top