栄養と食糧
Online ISSN : 1883-8863
ISSN-L : 0021-5376
野菜類のOxidase及びPer-Oxidaseに關する研究
服部 安藏岩永 仁子
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1954 年 7 巻 2 号 p. 33-36

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© 社団法人日本栄養・食糧学会
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