お茶の水大學家政學部榮養化學教室
1954 年 7 巻 4 号 p. 135-142
(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)
(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)
榮養・食糧學會誌
日本栄養・食糧学会誌