有機栽培野菜と普通栽培野菜のビタミンCおよび糖質含量について

日本栄養・食糧学会誌

Online ISSN : 1883-2849
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ISSN-L : 0287-3516

有機栽培野菜と普通栽培野菜のビタミンCおよび糖質含量について

鯨幸夫

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ジャーナルフリー

1994 年 47 巻 2 号 p. 148-151

DOI https://doi.org/10.4327/jsnfs.47.148

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© 社団法人日本栄養・食糧学会

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