ミックス粉に繁殖するダニによるアナフィラキシーの3例とアンケート結果について

抄録

我々は，ミックス粉に繁殖したダニによるアナフィラキシーを3症例経験した．ダニの経口摂取によるアナフィラキシーは20年程前に報告され，現在も報告され続けている．当科アレルギー外来を受診する患児の保護者54名にアンケートをとったところ，これらの事例を知っていたのは38.9%であった．小麦粉製品は冷蔵保存することによりダニの繁殖を少なくできると報告されているが，64.9%は必ずしも冷蔵保存していなかった．小麦粉製品のダニ対策はまだ徹底されておらず今後も啓発が必要と考えられた．