齲蝕は歯垢中の細菌が産生する酸が歯質を脱灰することによって起こる。一方フッ化物は齲蝕予防効果があり，歯垢中に低濃度で常時存在することでそれを発揮する。フッ化物による齲蝕予防効果の1 つに歯垢細菌の糖代謝に対する抗酵素作用があり，菌体外への乳酸などの有機酸の生成を抑制する。本論文ではフッ化物の具体的な効果を解明するため，250 ppmF NaF 溶液を用いた際の，歯垢細菌へのフッ化物の影響を調査した。NaF 溶液で洗口した群を実験群，蒸留水で洗口した群を対照群とし，各群の洗口後，10 分後に10％グルコース溶液にて洗口を行い，更にその後5 分後に歯垢採取を行い，採取した歯垢のフッ化物，乳酸及びグルコースの濃度を測定した。本実験より以下の結果を得た。・実験群では，フッ化物濃度は有意に上昇した・実験群ではグルコース洗口後の乳酸の産生濃度が有意に減少した・実験群ではグルコースの残留量が多い傾向にあった本実験の結果より，フッ化物洗口によってフッ化物イオンが歯垢中に取り込まれ，歯垢細菌の乳酸産生を抑制したことが明らかとなった。しかしながら，NaF 溶液による歯垢中フッ化物濃度の上昇は一時的であるため，今後は歯垢中フッ化物濃度を長時間高濃度に維持する方法について検討が必要である。
