旬を楽しむための食育デザインの提案

食育パズルシリーズ「しゅんをたべよう」

抄録

本研究は食育、その中でも旬を学ぶための食育に着目し、食育をサポートする製品を提案する。加えて幼稚園と家庭、相互で行う食育システムの提案をする。 　現在食育としてどのようなことが行われているのかを調査し、これからの食育に取り入れていくべきことはどのようなことか、またデザインでどのようなサポートをすることができるのかを検討した。 　それらを踏まえ、食育をサポートするためのツールと食育のシステムを提案する。