赤外線サーモグラフィを用いたトラック輸送中の牛の体表温度の変動

抄録

育成牛をトラックで8時間（520km）輸送し，トラック輸送中における牛の体表温度の変動の特徴を赤外線サーモグラフィ（IRT）により評価した．牛の体表温度と血中コルチゾール濃度との間に相関（r＝－0.209～0.007）は認められなかった．一方，牛の体表温度の変動は車内室温の変動と同様の推移を示し，牛の体表温度と車内室温の間には強い相関（r＝0.880～0.904）が認められた．トラック輸送時における牛の体表温度の変動は，輸送ストレスよりもトラックの車内室温の変動に強い影響を受けることが示唆された．