牛乳ミセル性リン酸カルシウムの構造と機能

日本暖地畜産学会報

Online ISSN : 2185-1670
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ISSN-L : 2185-081X

総説

牛乳ミセル性リン酸カルシウムの構造と機能

青木孝良

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ジャーナルフリー

2010 年 53 巻 1 号 p. 9-16

DOI https://doi.org/10.11461/jwaras.53.9

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