甘藷焼酎粕をエコフィードとして有効活用するため年間を通じた成分変動を明らかにした．宮崎県内で排出された乾燥甘藷焼酎粕ケーキを月１回入手し一般成分，アミノ酸，ビタミンE，有機酸，ミネラル含量を測定した．一般成分の平均値は水分8.8%，粗蛋白質21.4％，粗脂肪3.9%，NFE47.3%，粗繊維14.0%，灰分4.7%となり変動係数は3.6～10.6 %と低かった．アミノ酸含量に大きな変動は見られずα-トコフェロール含有量は245mg/kgと多く，変動係数も9.6% と低かった．ミネラル含量も年間変動が少なかったが，原料イモの品種が異なる2月と12月試料では粗灰分とCaおよびP含量が他の月に比べて高く，クエン酸が0.06%と他の月に比べ低い値を示したが特に大きな変化ではなかった．以上より，乾燥甘藷焼酎粕ケーキは年間変動も少なく，蛋白質とNFE，ビタミンEに富む良質な飼料であることがわかった．
