マイタケ廃菌床のセルラーゼ糖化に対する化学的前処理の影響

抄録

マイタケ廃菌床のセルラーゼ糖化の前処理として，希硫酸処理と水酸化ナトリウム処理を行い，グルコース収率上昇に及ぼす効果を検討した。その結果，前者は，未処理のものと比較して顕著な差異が認められなかったのに対し，後者では，前処理の効果が顕著に認められた。これは，廃菌床中に含まれるリグニンやヘミセルロースの減少率が，前者と比較して後者の方が高くなったことによると考えられる。また，マイタケ廃菌床（SMCM）は，培地原料のブナオガコやマイタケ菌植菌前培地（MCM）に比べて，水酸化ナトリウム処理後の糖化によるグルコース収率が著しく高くなった。これらのことから，廃菌床は，マイタケが生育することにより一部前処理が行われた，糖化が容易な木質バイオマスであることが明らかとなった。