ブラックライト光による植物油の酸化と遮光の実験

抄録

光ラジカル開始剤である2，4，6-トリメチルベンゾイルジフェニルホスフィンオキシドとブラックライトによる近紫外光を用いて，植物油を迅速に空気酸化するシステムを開発した。また本システムを活用して，UVカットクリームや褐色ビンによる遮光について学習する実験教材を開発した。