イチゴのうどんこ病および灰色かび病に対する電解水の防除効果：微酸性電解水と強酸性電解水の比較

抄録

農業現場で活用される電解水には強酸性と弱酸性の2種類が存在し，いずれも多くの植物病原菌に対する殺菌効果が実証されているが，微酸性電解水と強酸性電解水の圃場での防除効果を比較検証されたことがなかった。そこで本研究では，イチゴのうどんこ病（Podosphaera aphanis var. aphanis）およびイチゴ灰色かび病（Botrytis cinerea）に対して両電解水の圃場での防除効果を検証した。

いずれの病害に対しても，両電解水の週1回の散布による防除効果が確認された。また，微酸性電解水の防除効果は強酸性電解水よりも高い傾向にあり，特にイチゴうどんこ病においては明確な差が認められた。