牛乳，乳製品はヒトの健康維持・増進に貢献するか？　―基礎研究・疫学研究からの考察―

ミルクサイエンス

Online ISSN : 2188-0700
Print ISSN : 1343-0289
ISSN-L : 1343-0289

基調講演

牛乳，乳製品はヒトの健康維持・増進に貢献するか？　―基礎研究・疫学研究からの考察―

青江誠一郎

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キーワード: 牛乳，乳製品, 疫学研究, 日本人コホート

ジャーナルフリー

2019 年 68 巻 3 号 p. 188-192

DOI https://doi.org/10.11465/milk.68.188

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