乳の新たな価値提供　～乳製品のみを使用したミルクアイスの開発～

ミルクサイエンス

Online ISSN : 2188-0700
Print ISSN : 1343-0289
ISSN-L : 1343-0289

招待講演要旨

乳の新たな価値提供　～乳製品のみを使用したミルクアイスの開発～

岩井麻衣

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ジャーナルフリー

2023 年 72 巻 2 号 p. 77

DOI https://doi.org/10.11465/milk.72.77

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