マイコトキシン
Online ISSN : 1881-0128
Print ISSN : 0285-1466
ISSN-L : 0285-1466
解説
紅麹サプリメントから検出されたプベルル酸に関する学術情報
木村 真, 吉成 知也, 作田 庄平, 須賀 晴久, 福山 朋季, 小西 良子
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キーワード: 毒性評価, トロポロン（tropolone）骨格, プベルル酸（puberulic acid）, ポリケチド生合成
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2024 年 74 巻 2 号 p. 59-64

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