紅麹サプリメントから検出されたプベルル酸に関する学術情報

マイコトキシン

Online ISSN : 1881-0128
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紅麹サプリメントから検出されたプベルル酸に関する学術情報

木村真, 吉成知也, 作田庄平, 須賀晴久, 福山朋季, 小西良子

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キーワード: 毒性評価, トロポロン（tropolone）骨格, プベルル酸（puberulic acid）, ポリケチド生合成

ジャーナルフリー早期公開

論文ID: 74-2-3

DOI https://doi.org/10.2520/myco.74-2-3

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The final version of this article is now available: Vol. 74 (2024), No. 2 pp. 59-64

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